第550章 今天中午饭还没着落？沈佳悦：没关系，我会出手！ (第6/10页)

非常不容易浸入，所以要提前把rou腌制入味。

    而且腌料中不能放盐，以此来避免食盐的杀水性会造成rou块脱水，造成rou质纤维发干发硬，影响口感。

    “感觉这个肘花也挺复杂啊。”

    沈佳悦围着看了一遍，发现这道菜中午也吃不上。

    难道今天的午饭必须由本总厨出马了吗？

    沈佳悦愉快的开始择小葱，顺便又拿着一块有棱角的铁皮，麻利的给老姜去皮。

    这是陈美娟教她的小诀窍，老姜的外皮不好去，用刀容易伤到手，但找个有棱角的铁皮，很轻松就能刮下来。

    “除了可乐鸡翅，还应该做什么呢？”

    她四处看了看，将从京城带来的酱油鸭拿过来，准备蒸一只鸭子，不过她的做法跟林旭的稍有不同。

    这丫头准备在蒸的时候，在鸭子下面垫点娃娃菜和粉丝。

    等鸭rou蒸好，娃娃菜和粉丝的味道应该也会非常完美。

    林旭听了这个想法后笑着说道：

    “我宝宝都会自己创造新菜式了，回头还真的能成为大厨呢。”

    沈佳悦满脸得意：

    “没办法，谁让我嫁了个超级大厨呢。”

    小两口的各自商业互吹两句，开始准备午餐。

    林旭拿来一只酱油鸭，用菜刀斩切成块，等沈佳悦把娃娃菜和粉丝准备好，便把剁好的鸭rou整齐的码放在盘子里。

    不过这会儿还不能蒸制，还得再等等。

    趁着这个功夫，林旭又切了一些酱油rou，准备垫着丝瓜一块儿蒸制，让丝瓜的清鲜和酱油rou的浓香结合在一起，想来味道应该不会差到哪去。

    这样，午饭已经有了三道菜。