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   不装了,我是厨神我摊牌了! 第953节 (第5/6页)

领。

    “豆……豆瓣酱……要……切碎……要炒……炒出红油,rou末炒……炒香就下……粉……粉条……”

    尽管秦伟说话依然有些吃力,但看石文明挺想学,就认真讲着。

    这种家常风格的菜品,其实石文明也会做,但他在厨房转了一圈,发现秦伟做的不仅效率高,而且做出来的卖相也更好一些。

    这些菜品都非常适合在景区上新,所以石文明非常热络。

    他先请教了尖椒rou末的做法,又请教了烧腐竹,现在到了rou末粉条。

    而秦伟也比较够意思,好不容易有人主动交流厨艺,这位主厨直接把石文明请教的几道菜又做了一遍。

    还让石文明品尝了一下。

    等林旭煨上三套鸭在后厨视察时,石文明满脸惊喜的冲林旭说道:

    “小旭,你店里这位师傅可真厉害,做的菜非常好吃,我刚在楼上都吃饱了,但看着这些菜,又垫巴了大半碗米饭。”

    林旭看着秦伟做的菜,拿起筷子尝了尝,笑着说道:

    “秦师傅最擅长的就是做这类家常风格的下饭菜,最近您觉得哪道菜适合在景区上,直接问做法就行了。”

    林记的后厨本来就没什么保密原则,师傅们也不会故意留一手啥的。

    现在遇到石文明这个自家人,就更不会留手了。

    这会儿林旭多少有些小饿,尝了两口菜后,他干脆给自己盛了一碗米饭,就着工作台上的几道菜吃了起来。

    这几道下饭菜,尤其是rou末尖椒,把青辣椒的鲜香完全展现了出来,咬一口,再扒拉一筷子米饭,那真叫一个过瘾。

    正吃着,牛闯拿着一个银丝卷
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