不装了，我是厨神我摊牌了！ 第947节 (第5/6页)

温度上来。

    接着掀开锅盖，用点火器对着锅口一点，整口锅顿时熊熊燃烧起来。

    “我去，这就是火焰醉鹅吗？”

    “真的跟表演魔术一样。”

    魏乾他们看得惊讶，没想到这道菜居然还有这种步骤，看得让人眼热，这要当着顾客的面表演，且不说味道如何，光这大火升腾而起的感觉，就让人心旷神怡。

    魏乾好奇的问道：

    “林旭，咱在店里上这道菜吗？”

    “不上！这道菜适合户外，比如地摊大排档什么的，在室内太危险，而且也不符合咱店里的气质。”

    林旭端着锅翻动一下，让锅里的酒精燃烧得更充分。

    这会儿灶上的火熊熊燃烧着，锅里的火也熊熊燃烧，很快，鹅rou的香味和酱料的香味就飘了出来。

    这就是火焰醉鹅的精髓吗？

    林旭觉得回头可以用其它食材试试，要是行的话，岂不就弄通了整个火焰菜式的烹饪技法嘛！

    第五百二十二章 火焰醉鹅果然名不虚传！家人来京，婚礼进入倒计时！

    “嚯，这香味可真浓啊！”

    厨房外面，正坐在卡座上喝茶的沈国富闻到厨房里飘出来的香味，忍不住吸了吸鼻子，米酒燃烧带来的rou香，闻起来让人瞬间饿了。

    厨房里，锅里的米酒还在燃烧着。

    林旭抓着锅柄晃动两下，把锅里的rou块翻动一下，让rou块都被高温的火焰炙烤一下。

    没做这道菜的时候，一度以为所谓的火焰醉鹅只是噱头。