不装了，我是厨神我摊牌了！ 第658节 (第4/5页)

浸泡两小时，让鸡rou变嫩，这样吃起来也更美味。”

    放盘子里摆好，他没有立即上桌，而是拿着西红柿三两下雕成了一朵玫瑰花点缀在了盘子上。

    再搭配一碟花椒盐，这道菜就算是做好了。

    “下一个给你们吃哈，我得先去树立起父亲的形象。”

    谢保民端着炸鸡，匆匆离开了厨房，很快，外面便响起了谢宇飞和谢宇航的惊呼声。

    显然，这炸鸡让兄弟俩大开眼界。

    “这可比肯德基的炸鸡好吃多了。”

    “爸，你手艺真棒！”

    兄弟俩的惊呼声中还夹杂着耿乐乐摇人的声音：

    “快来快来，咔咔酥，里面的rou还软烂入味，第一次吃这么香的炸鸡，我宣布，香酥鸡以后就是我的本命鸡了！”

    厨房里，林旭听着外面的惊叫，笑着将自己摆弄好的鸡滑进油锅中开始炸制。

    等谢保民满脸欣慰的走进来，锅里的炸鸡已经炸好了一面，正在炸鸡皮那一面。

    “师弟学得挺快啊。”

    “是师兄教得细致，我就是比葫芦画瓢。”

    林旭守在油锅前面，边舀着锅里的热油往鸡身上淋边问道：

    “师兄，除了鸡之外，鸭子是不是也能这么炸啊？”

    “可以，香酥鸭就是这么做的嘛。不过鸭子最好煮，因为鸭rou不容易蒸透，煮出来的鸭rou更加软烂。”

    既然鸭子可以，林旭打算试试。

    谢保民说道：

    “其实鸭子的话，还是做成八宝葫芦鸭更好，将鸭子脱骨，往腹腔里塞入八宝馅料，做成葫芦造型，先炸定型再上锅蒸制，做出来的鸭子酥香美味。当然也可以先蒸再炸，那样