不装了，我是厨神我摊牌了！ 第808节 (第1/5页)

    从最初的打芡到出条再到晾制，全都是手工制作。

    这种粉条别看卖相一般，但是真的好吃，爽滑劲道，而且还很耐煮，能甩那种用食用胶合成的粉条好几条街。

    “老马，做大烩菜时多放点粉条啊，每次都吃不够。”

    牛闯端着一个竹筐走过来，一听中午吃烩菜，忍不住提了条要求。

    说完他将竹筐递到林旭面前：

    “老板，这是我们自己用大黄米蒸出来的黄米枣糕，你尝尝咋样，看适不适合在店里上新。”

    你们自己做的？

    厉害厉害，林记美食的面点部，终于有点钓鱼台面点部的意思了啊。

    不管味道如何，光这种行为就值得肯定和鼓励。

    回头跟舒云交代一声，本月面点部奖金一律上浮。

    筐里的黄米枣糕呈长条形，外皮是纯大黄米，应该是浸泡后直接蒸的，表面还带着大黄米的颗粒。

    他用鉴别之眼一看：

    “用大黄米、红枣泥、白砂糖、猪油等食材做成的黄米枣糕，级别：优秀级。”

    嚯！

    上来就是优秀级。

    可以啊。

    原本林旭打算口头鼓励一下算了，但既然面点部琢磨出了优秀级的餐品，那就得尝尝了。

    他拿起一个掰开，红枣的香味立马飘了出来，里面裹满了深红色的枣泥，跟外面黄色的大黄米形成了强烈的色泽对比。

    他将其中半个递给魏乾，然后咬了一口。

    外皮的大黄米软糯，口感微微发黏，单吃可能会有点不适应，但配上又甜又香的枣泥，就变得恰到好处了。

    好吃。