不装了,我是厨神我摊牌了!_第504章 沈佳悦:蛇太吓人了,但我可以先吃饱再害怕!做饵丝! 首页

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   第504章 沈佳悦:蛇太吓人了,但我可以先吃饱再害怕!做饵丝! (第7/9页)

表面光滑质地柔软时,再整成长方形的面团,等晾凉,就可以切成片或切成块儿进行烹制了。

    另外这种硬了的饵块还能用特制的刨刀,像是刮木头一样刮成饵丝。

    反正只要把饵块做出来,基本上剩下的就可以随意发挥了。

    饵丝的吃法众多。

    鸡汤饵丝、酥rou饵丝、羊rou饵丝、鲜rou饵丝、牛rou饵丝、酸汤饵丝、爆炒饵丝等各种做法,绝对能让你把这种流传了几千年的美食给安排得明明白白。

    吃的时候还能配上滇南地区特有的蘸水,让你一碗饵丝吃出十种味道。

    两碗大米下肚,林旭喝了一小碗蛇汤,便去了小厨房。

    里面泡着半盆大米,是上午泡的,这会儿大米已经完全泡透,看起来不仅膨胀了一些,而且用手一捻,大米就变得粉碎,完全没有硬芯。

    将几天没用过的电动石磨搬出来,先清洗一下,接着用勺子连汤带米的舀一勺,放进石磨中。

    低速电机带动磨盘缓缓转动起来,没多久,导流口就流出了白色的米浆。

    林旭检查一下粗细程度,又调整一下了流速,让出浆的速度更慢一些,这样大米能够被磨得更加细腻。

    正忙着,沈佳悦凑了过来:

    “旭宝,咱吃了那么多蛇,晚上我会不会做噩梦呀?听说蛇会复仇的。”

    林旭笑了笑说道:

    “就算复仇也会去找师兄,全程都是他在做,跟咱们没关系。”

    “呀,那师兄不害怕吗?”

    “师兄的人生字典中就没害怕两个字,要真有蛇去找他复仇,大概率会被他研究出个新的吃法……”

    不知道每年教师节师兄还给不给他的那些老师送贺卡了。

    要是送的话,大概率也会让教过他的老
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