第509章 关于饵丝，你知道几种吃法？半夜饿了，那就做红酥鸡！ (第9/9页)

根根的鸡腿变成了一片片的带皮鸡rou。

    等鸡腿改刀完成后，林旭又拿来一块五花rou，去皮切成rou末，又将水族箱中的大虾捞出来，剥出虾仁，同样切成小颗粒。

    把rou末和虾仁碎放入小盆中，里面打入几个蛋清，再放入葱花姜末食盐白糖生抽，搅拌均匀，并摔打上劲儿。

    接着将鸡rou拿过来，依然rou皮朝下放在案板上。

    先在鸡rou表面撒上一层薄薄的淀粉，把rou馅铺在上面，按压平整。

    放淀粉是为了让rou更牢靠黏在鸡rou上，而按压，则是进一步让rou馅和鸡rou粘合在一起。

    这一步做好，把刚刚打鸡蛋清剩下蛋黄搅散，均匀涂抹在rou的表面。

    换好睡衣的沈佳悦在一旁呆呆的看着这一幕，没想到鸡rou还能这么做呢，她好奇的问道：

    “旭宝，空气炸锅也能做这道菜吗？”

    宝宝啊，空气炸锅真的不是万能的……林旭刚想吐槽这丫头别以为万事皆可空气炸锅，突然想到有种类似的美食，好像还真挺适合空气炸锅的。

    他笑着说道：

    “可以做，但得把鸡rou换掉。”

    “是咩？那换成什么？”

    沈佳悦喜出望外，她就是随口一问，没想到还真的可以。

    “换成蘑菇，把根去了，将rou馅抹进去填满，接着放进空气炸锅中烘十五分钟差不多就能好了。”

    沈佳悦一听，当即就挽起了袖子。

    既然如此，那本大厨就展示一下林记行政总厨的实力！

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    好消息是我烧退了，坏消息是咳嗽一下就要半条命，喉咙吞咽就疼得难受……本章5100字，月票留着月底投哈兄弟们！馋嘴小猫咪的不装了，我是厨神我摊牌了！