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不装了,我是厨神我摊牌了! 第917节 (第3/6页)
,导流口就流出了白色的米浆。 林旭检查一下粗细程度,又调整一下了流速,让出浆的速度更慢一些,这样大米能够被磨得更加细腻。 正忙着,沈佳悦凑了过来: “旭宝,咱吃了那么多蛇,晚上我会不会做噩梦呀?听说蛇会复仇的。” 林旭笑了笑说道: “就算复仇也会去找师兄,全程都是他在做,跟咱们没关系。” “呀,那师兄不害怕吗?” “师兄的人生字典中就没害怕两个字,要真有蛇去找他复仇,大概率会被他研究出个新的吃法……” 不知道每年教师节师兄还给不给他的那些老师送贺卡了。 要是送的话,大概率也会让教过他的老师泛起痛苦的回忆。 教这种调皮的学生,绝对非常痛苦。 但师兄也不是没报应,他那么喜欢整老师,最终却偏偏娶了个老师,小时候报复老师的行为,估计全被苏老师还回去了。 石磨磨浆的速度很慢,但效果却很好。 这种米浆白皙,质感很细腻,别说做饵丝了,哪怕用来蒸河粉呢,估计效果也非常不错。 可惜现在顾不上这些,等不忙了,一定要把河粉、粿条、手切粉、肠粉等美食全都做一遍尝尝。 米浆磨好,用网眼粗一些的筛子过一下,防止有整粒的大米。 至于细碎的不用管,甚至还要故意加进去一些,因为只有这样,蒸好后才会有那种浓郁的米香味儿。 磨好的米浆不能立即蒸制,得放到冷库
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