不装了，我是厨神我摊牌了！ 第864节 (第3/6页)

、面包片，三种食材叠压在一起，整齐中还带着一点点错乱，看起来还挺有美感。

    舀一勺最开始熬好的酱汁，先往苹果片上淋一些，这既是做点缀，同时也是给这道美食增添味道。

    接着将剩余酱汁倒在盘子的另一侧。

    倒的时候勺子快速一画，让酱汁散落形成一个弧度，整道菜立马显得“西式”了很多，洁白的盘子也不显得那么单调了。

    “米其林的范儿一下子就出来了，林老板研究过西餐吗？”

    齐思明很好奇，嘴上说着不擅长做西餐，但上来就这么专业，别的不说，就这个用勺子把料汁拉成漂亮弧线的做法，就不是新手能做成的。

    林旭笑着说道：

    “没，我就是看影视剧中的西餐是这么摆盘的，就跟着来了这么一下。”

    实际上，他这一手跟西餐没什么关系，这是摆盘的技能在发挥作用。

    不管中餐还是西餐，哪怕只是把一个馒头放在盘中呢，摆盘技能也会发挥作用，让馒头摆在盘子中能提升美感的地方。

    说话的时候，林旭捏了两根迷迭香放在苹果上做点缀，这道香煎鹅肝就算是做好了。

    不管做法还是卖相，都无可挑剔。

    不远处坐着的耿立山笑呵呵的说道：

    “原本以为林小友只会中餐，没想到西餐也这么在行，真是让人眼界大开，不知道接下来还有什么惊喜。”

    林旭摆盘完毕，放在一边的工作台上让摄影师拍特写。

    而他自己没做任何停留，开始用第二种方法做鹅肝