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美食小当家 第851节 (第3/7页)
这慢慢地做总会达到标准的,时间一长的话就熟练了,到时候一离职就能够独立起来,光是靠一两道菜都能够一辈子吃喝不愁了。 你难道就没有考虑到这些事情吗?” 郭逵明显是着急了,胡月也是很认真地点了点头,认为郭逵说得很有道理,自己和郭逵跟楚云风毕竟关系不错,有些东西是心照不宣的。 自己是吴妈的徒弟,而且在西餐上面造诣还不错,也跟楚云风有过很深的交流,楚云风对自己不藏私那是无话可说。 郭逵就更不用说了,跟楚云风那是铁哥们,所以说教他做菜那也是没有任何问题的,但是其他人呢? 跟你一不沾亲二不带故的,就平白将自己那顶尖的厨艺给传授了出去,换做是谁都会想不明白的。 看到两人竟然如此紧张,而且还很有些打抱不平的模样,楚云风忍不住笑了:“传统川菜真的那么好学吗? 你看看你们两个,学了也有一段时间了吧,到现在能够完全掌握一道菜吗? 还不行吧? 这传统川菜到了今天为什么快要消失了,你们难道就没有想过原因? 其实最大的原因就是这个门户之见,大家都藏着掖着的,这让川菜怎么能够良性发展呢? 如果到了今天都还是这样的话,川菜就会逐渐没落的,人多才会让川菜得到更好的发展,不是吗? 而且我们也只是在前人的基础上躺着享福而已,这福都还没有享受到,怎么去谈创新呢? 创新才是一个行业发展的源动力,不过我觉得你们说得也不是没有道理,找机会我也收点儿徒弟,慢慢地开始教吧。 不过现在还太早了吧
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