美食小当家 第821节 (第6/8页)

高汤和食材也是储存在那边的。

    “我跟吴妈一起过去吧，顺便把汤先拿过来，等教授他们来了就可以开始继续做了。”

    楚云风知道慕晴肯定是有些话想要跟mama说，所以便将空间留给了她，这去拿个食材就花费了十几分钟，慕晴自然是明白了他的良苦用心。

    等楚云风回来之后，教授他们也来了，而楚鼎天只是跟楚云风点了一下头之后便走了，看来是找高院长“寒暄”去了。

    教授们做的第一件事情就是先观察和了解了一下昨晚的所有数据，并且对韩冰冰进行了一个系统性的检查之后，这才开始让楚云风继续开始制作。

    而楚云风在这检查的期间已经是将所有的准备工作都做好了，其实也是很简单的，就是给锅中的海盐先炒制一下，给它们先预热。

    随后再将昨晚过滤之后的高汤给切成一块一块的丢进酒坛子里，不过在丢之前，还是给酒坛底部加了一个竹篦，防止一会儿食材粘锅给煨糊了。

    昨晚的高汤经过冷藏之后全部都变成果冻一样，而且雪白雪白的，看起来就像是荔枝味儿的果冻一般，非常的漂亮和诱人。

    就连慕晴都忍不住亲手用刀来切着玩，不然这么一大块果冻一样的东西是没办法一次全部塞进酒坛的。

    收到了教授们的指令之后，楚云风先是等酒坛中的果冻全部化开了之后才将昨天剩下的焯过水的食材全部都丢了进去。

    昨天丢进去熬汤的是骨头居多，今天是rou皮和大rou居多，所以可以想象得到这熬制出来之后，胶原蛋白会有多么的丰富。

    而且今天还是金汤的闪亮蜕变，到时候这香味儿估计会上到一