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，再淋上香麻鲜辣的红油料汁，一道麻辣鲜香的口水鸡就做好了。

    因为口水鸡本来就是一道麻辣的凉菜，魏白安也不需要担心鸡rou放在外面凉了，而是开始准备做麻辣干锅虾。

    先将虾处理好，然后放入白胡椒，料酒，腌制一小会儿去腥提鲜。

    趁着虾腌制的时间，魏白安开始准备配菜，土豆，胡萝卜，切成薄厚适中的圆片，青椒切成块状，芹菜切断，葱蒜切片。

    芹菜焯水，大概五分熟捞出。

    锅中倒入宽油，下土豆和胡萝卜炸到八分熟捞出备用，然后将腌制好的鲜虾放进锅中炸到外皮酥脆捞出放在盘子里。

    锅内留一点底油，油热后下葱姜片炝锅，炒出香味后，再下红油豆瓣酱，炒出红油，最后放花椒和辣椒。

    顿时，一股麻辣的香味飘散在空中，魏白安将炸好的土豆和胡萝卜，虾，还有焯水后清脆的芹菜全部放进去。

    然后加糖，盐，鸡精调味，加入一点水，炒制几分钟，等着汤汁收干后，撒上一层的白芝麻。

    同样麻辣鲜香的干锅虾就做好了。

    大米饭早就已经做好了，掀开锅盖，就是一股浓烈清甜的米香味扑面而来，魏白安顿时觉得自己更饿了，给自己盛了一碗，给小黑猫盛了一盆。

    然后魏白安打开了自己的手机，搜索到了昨天看的那个剧，一边吃饭一边看剧，顿时心中一阵满足。

    今天的菜味道非常的好，口水鸡，味道麻辣，就好像它的名字一样，一口吃下去，就会被这种麻辣的口感，刺激的人不由分泌口水。

    鸡rou的口感，则是更加的鲜嫩，紧实一些，染着一层红油鸡rou吃在嘴中，爽