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不装了,我是厨神我摊牌了! 第1001节 (第5/6页)
鸭子,大拇指的部位还扣着放血用的菜刀。 回到厨房,他先烫毛拔毛,把鸭毛拔干净。 接着淘了一些香米,用小盆蒸在了蒸柜中。 香米鸭是一道鸭rou和香米结合在一起的美食,做法不难,不过这道菜不适合沈佳悦cao作,因为需要动刀剔rou。 不过下次可以专门买一块鸭胸rou让她练习。 除了剔骨之外,别的步骤倒是挺适合新手的。 “喵呜~” 林旭刚把香米蒸上,厨房门口就传来了墩墩的叫声。 小家伙原本等着改善生活呢,但在门口等了半天,先是拔毛,接着又是蒸米,就是没做鸭血,所以有些生气了。 “旭宝,墩墩咋了?” “想吃鸭血呢,我寻思着它刚吃完饭没多久,等会儿再给它做,结果还生气了。” 林旭架上炒锅,锅里加水先大火烧开,接着调小,再将盛着鸭血的碗放进去隔水炖煮。 盖上锅盖,几分钟后掀开,一股鸭血特有的鲜味就飘了出来。 墩墩就更着急了,不断的喵喵叫着。 为了让它早点吃上,林旭特意将碗中的血块倒进盘子里,再将盘子放在冰块上快速降温。 等不烫手时,端到厨房门口,墩墩迫不及待扑过来,不等放在地上,它就低头大吃起来,有点像是小孩子吃果冻。 沈国富摆弄完石头,凑过来看着墩墩的吃相说道: “喜欢吃鸭血是吧?回头让黄老板从屠宰场接点儿。” 大舅妈说道: “好像卖火锅用品店里有鲜鸭血卖
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