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第493章 同一食材的不同做法芥末墩儿和乾隆白菜! (第1/9页)
“我理解你迫切想炫耀男人的心情,但也不能演……这是啥?鸭掌?” 陈燕碎碎念的来到餐桌前,看到上面摆着的芥末鸭掌,再加上那股子诱人但不呛人的芥末香味儿,眼神当即就直了。 “我去,妹夫做芥末鸭掌了啊?太好啦,正馋这一口呢。” 陈总刚刚还想嘲讽一波呢,但此情此景,嘲讽什么的已经抛到了九霄云外,她现在只想感受一下被芥末辣出眼泪的那种畅快。 舒云递来一双筷子,陈燕接过就夹起一根鸭掌送进了嘴里。 刚入口有点冰凉的感觉,接着是小酸甜和芝麻油的香味,然后,一股淡淡的、清凉的辣味逐渐从口腔中升腾起来。 嚼一口冰凉爽脆的鸭掌,芥末的辣味开始变冲。 越是咀嚼,芥末味儿就越浓郁。 而味道越浓,就越想赶紧把鸭掌嚼着咽下去。 随着口腔的咀嚼,芥末的辛辣味儿在口腔中横冲直撞,有着明显的冲击力,等鸭掌吃下去,泪水成串的往下流淌。 说不清是喜极而泣还是破涕为笑,反正很痛快。 “舒坦,太过瘾了!” 陈燕拿着纸巾擦擦眼睛,觉得吃芥末真是舒服,浑身的毛孔都像是被则芥末的冲味儿打开了一般。 林旭过去没怎么吃过这道菜,他尝了尝,看着大家问道: “芥末是不是放多了?” 沈佳悦几人立即说道: “不多不多,芥末鸭掌就得这么吃。” “冰凉酸甜,口感爽脆,这样吃着才过瘾呢。” “好多饭店里特意降低的芥末的量,吃起来总有种悬在半空的感觉,不上不下的,没这窜鼻儿的芥末吃着爽口。”
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