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第518章 别有滋味的芙蓉海底松!有门槛的三套鸭,你会吃吗? (第8/10页)
正说着,罗珊的手机响了,她立马起身去房车的会客室接电话,这让高大爷有些好奇,最近这位“有钱老娘们儿”神神秘秘干嘛呢? 偶尔还会跟秘书学一两句英文,这是准备在国外开展业务吗? 他不是很懂,觉得有事儿瞒着自己。 不过高大爷并不深究,在他眼中,世上所有事情,除了烹饪可以认真对待之外,其他事情都可以用游戏的心态看待。 人生不过匆匆百年,如何让自己过得痛快,这才是最重要的。 他是个浪子,一直不喜欢束缚和羁绊。 所以这些年虽然孑然一身,但生活却多姿多彩。 上午十二点,邱耀祖家里。 宋大海等人全都露了一手,每人做了几道菜,摆了满满一大桌。 不过餐桌中间的位置却空着,这是给三套鸭预留的位置。 但凡宴席,不管什么规格,只要有三套鸭,基本上都要放在正中,这就是三套鸭在淮扬菜体系中的地位。 厨房里,林旭已经将灶上的砂锅端下来。 掀开锅盖,一股浓郁的鲜香味从锅里飘散而出。 这会儿鸭子已经完全达到了酥烂的地步,稍微一碰就会散开,所以一切cao作都得小心对待。 林旭用筷子小心的挑着锅底的竹篦拿出来,在竹篦出水的瞬间,锅里的鸭子也跟着翻了个身,白嫩的鸭胸脯暴露出来,并从汤里漂浮出来。 这并不是失误,而是三套鸭就得这么摆。 上桌时,三套鸭的鸭胸朝上,并摆上香菇片、竹笋片以及火腿片做装饰,周围点缀鸡汤焯过的小油菜。 林旭把鸭身调整一下,家鸭头野鸭头和鸽子头顺
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