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不装了,我是厨神我摊牌了! 第840节 (第2/5页)
有拿筷子,而是用勺子舀起一团rou,对着镜头轻轻一晃,勺子里的rou顿时颤巍巍的摇晃起来。 让人一瞬间有种石狮子活过来,正在晃动脑袋甩掉脑袋上的水一样。 这就是评判狮子头是否过关的标准——狮头甩水。 要是轻轻晃动勺子时rou不颤不动,那就说明不过关,不合格。 谢保民说道: “网友朋友们,以后你们吃狮子头这道菜时,都这么用勺子擓着晃一下,要是不动,那就说明遇到了跟我一样的遭遇,被店家糊弄了。” 说完他将这块rou送进嘴里,轻轻一抿便咽了下去: “看到了没?我没嚼,好的狮子头,是不用嚼的,入口即化……师弟你这狮子头做得真好,等会儿给我再留一颗啊,我得吃俩……” 第四百六十二章 拍结婚照前:兴奋,激动!拍结婚照后:能早点结束吗? “这也太好吃了吧!” 沈佳悦接过林旭递来的狮子头尝了一口,顿时惊住了。 在她的记忆中,从没吃过这么好吃的狮子头。 微微粉色的rou团看上去肥腻腻的,还以为吃起来会糊嘴呢,但吃进嘴里,却有种莫名的清爽感。 rou团润而不腻,香而不冲,完全没有任何杂味儿。 勺子舀起来时,狮子头是抱团的,入口用舌头一抿,这些rou团就迅速散开,在嘴里甚至能感受到那颗粒状的口感。 再一抿,这些rou粒就在嘴里迸开,不用嚼就可以吃下去。 rou粒迸开时,虾籽和蟹粉特有的鲜香味儿也会趁机散发出来,让原本rou粒化开带来的油腻感一扫而空。 几种食材的鲜味、香味、以及猪rou本身的
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