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不装了,我是厨神我摊牌了! 第1198节 (第2/6页)
出来,但为了味道和口感更加出众,厨师们一般还会往里面加入竹荪,让整道汤升级为竹荪肝膏汤。 所谓的竹荪,指的是一种竹林里生长的一种菌类。 这种菌子生长期很短,极鲜嫩,最显著的标志就是破土长出后,会自动垂下丝网状的菌裙,像是穿上了裙子一样。 而菌裙出现后的三四个小时内,假如不采摘,这种穿着白裙子的菌子,就会逐渐融化。 竹荪采摘后,要第一时间进行干制,这样才能长时间的保存。 吃的时候,只要像香菇那样用清水泡发就行。 为了让今天的汤品更上档次,更美味,林旭特意泡了一大把特级竹荪。 这种特级竹荪的价格十分昂贵,就林旭抓这一大把,就能买一大锅猪肝了,甚至一锅都放不下。 没多久,谢保民开着他的卡宴来到了店门口。 车门打开,和老戴一前一后下了车。 “刚刚就不该去探那家店的,什么玩意儿,吃个饭还不让拍,神神秘秘的,味道也不咋样,影响我做肝膏汤的心情。” 老戴下车的时候还在碎碎念着。 谢保民笑着说道: “行了行了,一直咧咧个没完没了,回头让老袁去吧,他块头大,那老板正好也是东北口音,看看谁更横一些。” 两人中午忙完,闲着没事去探了一家最近炒作得挺火的饭店。 刚开始正常拍摄,一切都挺好。 但自从上菜,两人开始挑刺的时候,突然蹦出来一个经理,不让拍摄,甚至用手机拍照片都不行,双方差
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