不装了，我是厨神我摊牌了！ 第1088节 (第6/6页)

想到一堆小吃。

    炸焦叶、炸焦圈、糖耳朵、糖油饼、蜜汁麻花、馓子麻花、黑糖油饼等等，这类小吃都符合师兄说的要求。

    贺家顺将碾碎的芝麻盛在碗中，又加入两小勺食盐，搅拌一下，芝麻盐就算是做好了。

    做好后，他又将芝麻酱拿过来，开始调芝麻酱。

    做面茶用的芝麻酱跟蘸涮羊rou吃的不一样，这种酱得往里面加花生酱，否则芝麻的苦味太重，喝着不够香。

    加入花生酱后，不仅喝着更舒服，同时也能在咸味的糊糊中品出花生酱特有的甜味，这能让味道更丰富。

    贺家顺往碗里放了小半碗芝麻酱，又加入一些花生酱，接着倒入芝麻香油，将碗中的酱料慢慢澥开。

    “做面茶的酱，不能用水澥，得用香油澥，这也是面茶中的芝麻酱，喝起来更香的原因。”

    林旭这次真感觉学到了窍门。

    要没这句提醒，他做的时候还真有可能翻车。

    芝麻酱澥到用勺子舀起来扯丝的地步就行，不用太稀，这样喝起来口感才好。

    做完这些，就开始正式制作了。

    贺家顺拿起一口炒锅，锅里加水，放在灶上开始烧。

    “接下来就没什么好学的了，就是做碴子粥的套路，水烧开，将这些糊糊倒进去，熬煮成半透明的糊糊，这就行了。”

    听起来很简单。

    想想也是，这种流传度比较广的小吃，是不可能有太复杂繁琐的工艺，越简单才越有流传度。