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第190章 成本爆炸的扬州炒饭!懂得看人下菜才是好厨师! (第5/11页)
老大就是一号楼的行政总厨,名叫何宝庆。 所有楼号是从一号楼开始算起的,所以大家都称他为老大。 原本谢保民所在的二号楼应该被喊老二的。 但整个钓鱼台,没人敢这么喊。 “张口就要二三十斤,老戴你是土匪吗……我也觉得不应该用鸡汤的,炒饭本来就容易腻,再用鸡汤这么一烘,就更腻了。” 宋大海附和一句: “别忘了他还选了猪油呢……老谢,你师弟这么选不太合适啊。” 谢保民轻笑一声: “你们懂个屁啊,我师弟这叫看人下菜!” 看人下菜? 戴建利又往嘴里塞了片饼干: “这不是个贬义词吗?你这背后说人坏话的毛病得改一下啊老谢。” 谢保民用下巴炒评委席上努了努: “这些评委给你们的第一印象是什么?” 咋突然问这个了? 大家齐刷刷的向着评委席看去。 评委们有一个算一个,没一个特别瘦的,有几个体重还明显有些超标。 “胖!” “油水挺足的。” “感觉三高都不低。” “大概率都有脂肪肝。” …… 总厨们七嘴八舌的说着。 谢保民说道: “这会儿快十一点了,正是饿的时候,而这些评委看起来都喜欢吃油腻类的饭菜,所以我师弟才选了浓鸡汤和猪油。” 评委席的位置比较醒目,而且今天还是双线直播,评委们为了形象没法吃东西垫肚子,只能先饿着。 这个时候,一份浓香四溢的扬州炒饭摆在他们面前。 绝对能打
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