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不装了,我是厨神我摊牌了! 第1097节 (第1/6页)
据说这道菜的做法很简单,正好可以学一下,以后想体验野炊,就可以带着食材到野外感受亲手做叫花鸡的快乐了。 大家骑上车开始赶路,就连沈国富也把剩下半盒猪蹄视若珍宝的装进背包中,调整一下车座,跨上去向前猛蹬。 有叫花鸡诱惑着,大家也不嫌累了,全都骑着车向前猛冲。 终于,上午十点出头,骑手们一窝蜂来到了银杏园。 墩墩原本已经躺在车筐里睡着了,感觉车子停下来,倏然睁开眼睛,对这里有些陌生,因为完全装修好之后,它还没来过呢。 来到里面,每个人脸上都汗涔涔的,摘掉骑行帽,头发也有些湿。 把自行车放在园区中间的小广场上,林旭喝了点水,随即来到厨房,检查叫花鸡的腌制情况。 厨房里的师傅曾经在林记学习过,认识林旭。 他说道: “腌了八只鸡,都是个头比较匀实的三黄鸡,翅膀和腿根也已经折断,我还用热水泡了不少干荷叶,这会儿正准备挖点黄土和泥呢。” 林旭打开冰箱,见到了里面腌着的三黄鸡。 做叫花鸡,三黄鸡比较合适,因为rou比较松散,容易熟透,要是用散养鸡或者走地鸡,要多一倍的烤制时间。 这些鸡整齐的码放在一个大盆中,里面有大葱、洋葱、香菜、芹菜等蔬菜,还有八角、香叶桂皮以及生抽之类的调味品。 这么腌出来的鸡rou,自然好吃。 不过叫花鸡光腌还不行,想要好吃,其
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