不装了，我是厨神我摊牌了！ 第1172节 (第6/6页)

茄子稍稍过油炸一下，等会儿一块儿放进rou汤里炖煮，下饭程度不输把子rou。

    接着林旭又浸泡了一些百叶结等配料。

    这些配菜不能放太早，放早了容易炖烂，而且这会儿锅里的汤还不够浓香，得等rou中的油脂被炖出来，和酱油汤融合到一起。

    这个时候再放入配菜，炖出来味道自然会非常出众。

    “得炖多久啊？”

    庄一舟忙完一道菜，凑过来围观。

    魏乾说道：

    “锅里的rou先煨一个半小时，再放入配菜煨半小时或四十分钟，然后就可焖着入味了，等晚饭的时候再将菜品分别盛出来。”

    做到这里的时候，把子rou只剩下时间。

    只要炖煮的时候够长，这道菜品就不会难吃到哪去。

    当然了，调味也很重要，得根据食材的量，酌情增加原汁酱油和甜面酱，让rou咸香适宜，汤汁浓郁。

    离开厨房，他刚要休息一下，旁边的小厨房里就传来了沈佳悦大呼小叫的声音：

    “哇，比上次某人给我做的还香酥美味呢，吼吼，感觉我已经掌握了脆皮五花rou的奥义，刚刚你们可能没听清，我再吃一口给你们听听哈。”

    林旭来到小厨房门口，看到自家乖宝宝正用筷子夹着一块刚烤好的脆皮五花rou，对着镜头咔咔的吃。

    可爱中带着俏皮，俏皮中带着欠打。

    这是在群里放毒没成就感，所以直接对着粉丝大面积投毒吗？

    见林旭在门口站着，沈佳悦一副等待夸奖的模样：

    “你忙完了旭宝？快来尝尝我的手艺，可不比上次你给我做的逊色哟。”