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不装了,我是厨神我摊牌了! 第806节 (第2/5页)
宋大海吃着美味的熘肝尖,好奇的问林旭: “熘肝尖能做这么好,熘鱼片应该也不差吧?” “还凑合吧,这类菜做起来都差不多,烹饪手法上可以相互借鉴。” 林旭客套两句,随即拿个空盘子分出一些,给外面的沈佳悦等人也端过去一些: “来尝尝,我做的熘肝尖。” 曾晓琪瞅了眼盘子,好奇的问道: “中午刚在食堂吃过这道菜,但他们做的表面厚厚一层油,嚼起来有点硬,你做的这道……哇,这肝颤巍巍的,看着就软嫩。” 她们可不像小厨房里的总厨们,每人都浅尝辄止,没有多吃,这群刚刚抢樱桃rou的女人,尝过后再次下勺开始拼杀。 吃的时候还要互喷垃圾话,以期扰乱对方情绪,这样自己可以吃多两片。 林旭看得哭笑不得,完全没想到一盘猪肝能引发这样的争斗。 他笑着说道: “回头再做一次就行了,至于这么抢吗?” “旭宝你这会儿别说话,我顾不上回答……” 行吧行吧,林旭再次回到了小厨房,这会儿几位总厨已经尝完,小贾不知从哪端来一碗米饭,直接扣在盘子里。 一手端着盘子,一手用筷子往嘴里扒拉着米饭和剩余的肝尖。 别说,这吃法看着还真挺馋的。 “跟着谢老师拍了一段探店视频了,对高端菜也有了一定的了解,但完全没想到,一道普普通通的熘肝尖会这么好吃……比外卖上的熘肝尖好吃一千倍!” 谢保民笑着说道: “一般饭店里都会切一大盆猪肝,焯水后放在盆里,有顾客点就盛出一份回锅炒制,口感肯定不行……现在想吃这种口感滑嫩的熘肝尖,难喽。” 这道
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