第457章 馒头夹馒头，这是什么吃法？甄文生：你们会后悔的！ (第4/10页)

露台的另一侧跳绳。

    为了督促老沈多运动，韩淑珍特意买了一批可以连到手机上的电子跳绳，老沈、老黄、谢保民等中年选手人手一根。

    这种跳绳可以把每天的跳绳次数记录下来并上传到网上，并可以跟好友排名PK。

    在这种情况下，几位中年人明显奋力很多。

    每天都主动锻炼，毕竟男人那该死的胜负欲，让他们不甘心被比下去。

    据说现在谭亚军陈跃进等人也加入其中，从比拼台球技术变成了拼跳绳数据。

    原本沈国富还制定了谁输了谁请喝酒的规则，但被韩淑珍给强力取缔了。

    好好锻炼身体，少打着比赛的旗号骗吃骗喝。

    楼下，死面团稍稍松弛之后，林旭揉搓一遍，把面团揉光，搓成长条，再分成一个个大概有三十克的面剂子。

    今天要蒸的不是小馒头，而是大馒头，所以面芯也要大一点。

    否则馒头的空心不够，夹不了太多的菜。

    面剂子分好，揉成小球，用筷子夹着往花生油中蘸一下，让油脂把面剂子全部裹起来。

    然后夹出来放在托盘上晾着。

    这样浸泡一下包进馒头中，死面和发面才不会黏连在一起，蒸好后，面芯轻轻一拿就能抽出来，一个空心馒头就成了。

    空心馒头的面芯除了死面之外，也可以用发面、半发面、半烫面等代替。

    不过发面的容易黏连在一起，相对来说，死面做的面芯最容易掏出来，空心的效果也更好一些。

    把面芯准备好，发面也差不多开了。

    林旭把面团放在案板上，先揉搓一下，把面中的空气排出来，顺便将面揉光滑。

    揉好把面搓成长条，再分成一个个五十克的面剂子。

    全