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第457章 馒头夹馒头,这是什么吃法?甄文生:你们会后悔的! (第3/10页)
蒸上,林旭又和了一些发面,为了加速发酵,他特意在和面时放了一些绵白糖和泡打粉。 揉成一个稍硬一些的面团,蒙着湿布进行饧发。 趁着这个功夫,他又往和面盆中加了一些干面粉,用清水和了一个比发面团小一半的死面团。 林旭今天准备做点馒头。 但这馒头跟一般的不一样,这是空心馒头。 之所以又揉了一些死面,就是为了给馒头造成一个空心,等馒头蒸好,将里面的死面芯拿出来,一个可以夹扣rou、夹咸菜、夹肘子等菜品的空心馒头就做好了。 死面团揉好,同样用湿布盖着放在一边松弛。 趁着这个功夫,林旭从冰箱里拿出一些干豆角,放到温水中浸泡起来。 今天家里没扣rou,没肘子,吃咸菜的话又有点拿不出手,毕竟公司的一号人物和门店的一号人物都在这儿,所以他打算用rou丁和干辣椒炒一点干豆角。 用这道菜夹馒头,吃起来应该还不错。 吃着空心馒头夹干豆角,再就着咸鸭蛋一点点把白粥喝下去,这不就是一顿简单的早餐嘛。 干豆角泡上,林旭拿出一小块五花rou。 早上不吃那么油腻,一小块就足够了。 rou还冻得邦邦硬,得先晾一下,等rou化开了再切。 闲着没事,他把昨天带来的脆藕洗了两节,去皮切成薄片,再用水焯烫一下,捞出来投凉,做成了比较爽口的姜汁莲藕。 大冬天来几片,酸酸甜甜的,清爽又开胃。 林旭在厨房忙活的时候,韩淑珍舒云以及曾晓琪来到楼顶的露台上,开始跳cao。 大清早运动一下,不仅提神醒脑,而且还不容易手脚冰凉。 她们跳cao时候,沈国富老老实实拿着跳绳在
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