不装了，我是厨神我摊牌了！ 第970节 (第3/6页)

净，接着从锅里捞出一些骨头，跟表姑父贾兴旺以及陈美德陈美亮林红旗林红军等人啃起了骨头。

    锅里有两头猪的骨头和几十斤rou，肯定是吃不完的，但这些rou也不会浪费，等会儿拆下来配上蒜泥，就是有名的拆骨rou了。

    从骨头上拆下的rou非常好吃，配上解腻开胃的蒜泥，绝对下酒又下饭。

    至于锅里煮的rou，等会儿捞出来直接切片做成蒜泥白rou就行，这种rou吃的就是一个鲜美，不管口感还是味道，都比一般的猪rou强很多。

    林旭啃着骨头，见墩墩过来，抬手撕下一块rou递给了它。

    小家伙闻了闻，随即低头吃了起来。

    吃了两口，它叼着猪rou跳到猪圈上，对着里面剩下的两头猪咆哮一声，然后得意的吃起了猪rou，吃的时候尾巴还轻轻摇晃，明显很惬意。

    啃了骨头，林旭继续杀猪。

    而石文明则将已经晾凉的rou汤按照1：1的比例，倒入到过滤了的猪血中，再放入葱姜蒜末和五香粉，搅拌均匀。

    贾兴旺拿起一截完全洗净了的猪小肠，一头扎成死扣，另一头套在漏斗上。

    石文明用大勺子舀起一勺混合好的猪血倒进漏斗中。

    猪小肠不能灌太满，得松散着点儿。

    灌好再用绳子在小肠上每隔一段系一下，分成段，然后开始灌下一根。

    血肠全都灌好，拿到厨房，锅里加水，下入血肠，先大火烧热，接着便改小火，让锅里保持似开非开的状态，让猪小肠里面的猪血慢慢被烫熟。

    在这个过程中，需要用竹针不断在猪小肠