第431章 高情商：我犯了所有吃货都会犯的错！低情商：胖了！ (第2/10页)

种菜的人的身影。

    哪怕逼仄的楼房中呢，冬天的阳台上种一些蒜苗、窗台的花盆中埋一棵白菜根，也都是常有的事情。

    楼上的天台四周已经全做成了花池，土壤什么的也都不错，确实挺合适种菜的。

    韩淑珍环视一周，想象一下夏天来临上面各种青菜郁郁葱葱的样子，突然有些期待起来：

    “那回头我们可就不买菜了，天天过来摘菜。”

    “没问题，绝对比市场上的菜好吃。”

    娘俩憧憬吃自种菜的时候，林记美食的厨房中，林旭正在跟几个帮厨一道用盐搓洗着一个个的雪梨。

    颗粒均匀的食盐有着很好的去污能力。

    特别是这种表面有可能带着果胶的水果，单用清水的话很难洗净。

    而用洗涤剂之类的，总觉得会有味道。

    所以食盐就成了最佳选择。zWWx.org

    拿一个雪梨在手中，捧着一把食盐捂上快速揉搓，让食盐的略显粗糙的颗粒将雪梨表面的杂质、果胶等成分清洗干净。

    接着再放进清水中，进一步淘洗。

    盆里那些变得脏兮兮的食盐也不用扔掉，直接倒进热水中把盐搅拌融化，用滤纸过滤两遍，就成了干净透彻的盐水。

    不管做卤汤还是做泡菜，都能继续使用。

    所有雪梨都洗干净，用菜刀开始去核。

    把雪梨切成四瓣，再用菜刀快速将果核剔出来，一个雪梨就这么切好了。

    去核的梨不用再改刀，直接放进大号的和面机中，利用机器里面的和面刀，将雪梨打碎就行了。

    做秋梨膏需要把切碎的雪梨进行熬制，煮