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不装了,我是厨神我摊牌了! 第1102节 (第5/5页)
今天吃一次,明天去奶奶家吃一次,拍摄时还能再吃一次。 三次酥黄菜啊,想想就好过瘾。 她美滋滋的打算盘时,陈燕也在嘀咕,正好明天要去给姥姥送新买的丝巾,到时候吃两块酥黄菜很正常吧? 但拍摄时怎么蹭吃蹭喝呢? 得找个说得过去的理由,否则悦悦又该嘲讽了。 耿乐乐看着谢宇飞和谢宇航说道: “你们要一道菜,结果上了两道,看旭哥对你们多好!回去把我出的卷子全写完啊,下次休息我检查,要是连清华都考不上,你们不觉得丢人吗?” 众人:???????? 小乐乐,你搁这儿内涵谁呢? 齐思明尝了口酥黄菜,看着林旭问道: “林老板,东北的咸口菜你准备做什么?” “暂定是赛熊掌,真熊掌吃不了,只能吃点仿冒的了,不过虽然是仿冒的,但依然是一道名菜。” 熊掌好吃在于外皮软糯,内里丰腴,以及夹杂在rou中的筋膜,这些都可以通过别的食材代替。 窦雯静一听这道菜,好奇的问道: “是用冬瓜做的吗?” 陕西有类似的做法,用冬瓜做成类似熊掌的菜品,也叫赛熊掌。 林旭摇了摇头: “不是,是用猪皮做外皮,里面填上辽参、鱼翅、鲍鱼、花胶、牛rou、猪肥膘等食材混合成的rou馅,再配上整根的牛蹄筋蒸出来的。虽然是仿膳,但级别并不低。” 一听这配料,大家的注意力再次被吸引住了。 “听起来很好吃的样子啊,希望赶紧做出来,我好尝尝味道。” “我可以帮着打下手。” “拍摄时我可以帮忙运镜。” “我可以帮忙打灯。”
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