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不装了,我是厨神我摊牌了! 第1087节 (第5/6页)
…晓琪,尝尝你师公做的母油船鸭,超好吃。” 曾晓琪:“……” 你非得比我高一个辈分是吧? 胸大的中年女人果然都记仇! 这种全程用小火咕嘟的鸭rou特别好吃,rou烂脱骨,里面还蕴含着鲜美的汤汁,配上表面的油润口感,真是超级过瘾。 想想百多年前,和三五好友泛舟湖上,吃着船家用炭炉煨了一上午的船鸭,欣赏着周围的无边美景,偶尔打捞上一些河鲜,也被船家迅速加工成了佐酒小菜。 这样的场景,真可谓是人生顶级享受了。 除了鸭子之外,同样被煨到软糯脱骨的猪蹄,也非常美味。 母油特有的鲜味,让猪蹄的油腻感大大降低,吃到嘴里别有一番滋味。 沈佳悦尝完鸭rou和猪蹄,就端着碗尝了尝林旭做的红烩牛rou,酥烂的rou块被满是奶味的红烩汁包裹着。 入口就能明显感觉到汤汁的丝滑,这口感是红烩牛rou的魅力所在,丝滑中带着鲜香,让人越吃越想吃。 “这个牛rou比老莫的可强太多了,旭宝你真厉害!” 林旭这会儿正在品尝贺家顺做的芥末白rou,白色的rou片被黄色的芥末包裹起来,吃到嘴里,那种芥末味儿特有的小酸甜,和黄芥末钻鼻儿的冲味,一口下去,浑身清爽。 相比较白菜帮做成的芥末墩儿而言,白rou片嚼起来更香,味道和口感上也更加多变。 吃着这样的rou片,让人不自觉就想端起酒杯抿一口。 什么叫下酒菜?就是你吃
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