字体:大 中 小
护眼
关灯
上一页
目录
下一页
不装了,我是厨神我摊牌了! 第937节 (第5/6页)
用漏勺捞出来,控一下表面多余的糖浆,然后放进已经晾凉的糯米粉上,裹均匀,一个个羊角蜜就做好了。 白色的糯米粉里面是金色的面皮,金色的面皮中是浅黄色的糖浆,每种颜色都代表着不同的味道和口感,让人一看,就忍不住响起小时候吃羊角蜜时的情形。 “小时候奶奶总是把好吃的放在五斗柜里,只要拉开抽屉就能找到,各种点心都有,江米条、小麻花、蜜三刀、羊角蜜、糖果子、蜜枣酥、麻枣……” 沈佳悦小时候跟沈老太太一块儿生活,对这些吃的记忆犹新。 陈燕笑着说道: “姥姥其实不想把吃的放到五斗柜里,因为她每次都得弯腰,但放别的地方又怕你撒敷敷的找不到,就一直放到五斗柜里了。” “切,你才撒敷敷呢。” 等林旭全部做完,准备进入试吃环节时,陈燕盛了一盘子,端到一边跟沈佳悦享用去了。 羊角蜜这会儿还是温热的,送进嘴里,首先吃到的是糯米粉的香,接着一咬,咔嚓一声酥脆,里面温热的糖浆顿时淌入口中。 香味甜味以及面片被炸得香酥的那种口感汇聚在口腔中,别提多过瘾了。 虽然大家注重饮食,知道这玩意儿别看小小的,却是当之无愧的热量核弹,但吃了第一个后,还是会忍不住再拿起第二个、第三个…… 重新吃到小时候的美味,会不自觉的加上一层记忆滤镜,这也是很多人觉得过去的美食好吃的原因。 但就算没有记忆滤镜,羊角蜜这种美食也非常有特点。 糯米粉的香味、面粉的香味、油炸面皮的香味,以及饴糖的香味,多种香味汇聚在一起,就为了中和糖浆的甜味。 加上糖浆冷却
上一页
目录
下一页