不装了，我是厨神我摊牌了！ 第687节 (第4/6页)



    “星海，给我来一份啫啫肥肠，我岳父好久没吃rou了，给他来点过瘾的肥肠提提劲儿。”

    “行，这个简单。”

    “一舟，准备一份文思豆腐，谭叔叔是个讲究人，好不容易来一次，给他做一道讲究点儿的菜。”

    “好的老板，我现在就准备。”

    “车仔，羊rou泡好了没？泡好我就开始做红焖羊rou了，今天晚饭咱吃羊。”

    一听吃红焖羊rou，后厨所有人都很激动。

    现在晚上挺冷的，气温甚至降到了个位数，确实需要吃点羊rou补补了。

    店里这么多人，一顿要吃二三十斤羊rou。

    搁别的店完全不敢想的，但林记却是家常便饭。

    郭星海刚来时候特别不适应，员工餐居然不限制成本，让员工吃得比店里的顾客都好，这多浪费啊。

    但后来才发现，浪费的这点成本，相对于提升的效率根本不值一提。

    员工们吃好了才会卖力的干活，才会觉得生活有希望有奔头。

    要是跟员工耍心眼，最终吃亏的还是自己。

    相信这顿饭过后，来吃饭的顾客问服务员晚餐吃的什么，她们肯定会一脸骄傲的说出红焖羊rou四个字。

    这骄傲和自豪，在别的餐饮从业者脸上根本看不到。

    林记能在短短几个月成为京城餐饮行业的新贵，而且还成了无数从业者心中的“打工圣地”，跟这种骄傲和自豪有很大关系。

    几十年来，各行各业都讲究“以厂为家”、“以店为家”、“以公司为家”，但真正把员工