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第517章 三套鸭一道由文人创作出来的经典淮扬菜! (第10/10页)
然看起来有些惊悚,但也有种别样的美。 把把鸭子同样烫一下外皮,接下来就该正式烹制了。 林旭按照邱耀祖的提示,拿来一口砂锅,锅底垫上用开水烫过的竹篦,把香菇冬笋金华火腿铺在竹篦上,最后放上整理好的三套鸭。 往砂锅里倒入没过鸭身的清高汤,放在灶上,先大火烧开撇去浮沫,接着改小火,盖上锅盖,小火煨制。 林旭做完这些,洗洗手刚要歇会儿,脑海中突然响起了系统的提示音: “宿主在国宴大师的指点下,首次完成淮扬菜当家菜品三套鸭,获得该菜品的完美级做法,并额外增加五十点淮扬菜分支任务积分。” 我去,还有这种好事儿呢? 林旭刚刚还觉得邱耀祖不动手,自己连偷师的机会都没有。 没想到烹饪技法这就到手了,简直就是惊喜! 邱耀祖没想到林旭第一次做这道菜,就能将各个步骤全都照顾到,心里越发喜欢这个年轻人了。 他撸起袖子说道: “刚刚一直看你做菜,看得我也有些技痒,趁着煨鸭子的功夫,我来做一道你可能没见过的淮扬菜,算是给你长长见识。” 还有我没见过的淮扬菜? 林旭好奇的问道: “什么菜啊?” “芙蓉海底松!” ———————— 想了想,还是忍着咳嗽继续写吧,反正躺着也是难受,不如趁机用美食转移一下注意力。本章5200字,十二点后就是双倍月票了,大家等会儿再投哈!馋嘴小猫咪的不装了,我是厨神我摊牌了!
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