不装了，我是厨神我摊牌了！ 第993节 (第5/5页)

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    “确实好吃，味道好，口感好，真是厉害。”

    “虽然有上次吃过的鸡粥打底，但不得不说，这道汤真的让人很惊艳。”

    “对啊，看似是寻常的大米粥，谁能想到味道会这么突出呢？”

    “还是小旭的手艺好，今儿我得多喝点。”

    “我也是，还是这种汤喝着舒服。”

    “……”

    大家七嘴八舌的说着，弄得林旭都不好意思了。

    他尝了两口，回到厨房，将灶上的火关掉，随即打开锅盖，锅里浓郁的香味，比上次在店里做的更浓郁，更诱人。

    林旭深吸一口气，双手提着竹篦，将猪头提出来放在盘子里。

    这会儿猪头是rou皮朝下的状态。

    他摆上准备好的生菜叶，填满猪脸上rou比较薄的部位。

    接着拿一个大盘子扣上去，双手一用力，把两个盘子翻转过来。

    拿掉上面的盘子，再小心揭掉竹篦，最后将锅里剩余的汤汁再熬一下，再小心淋在猪头上。

    这汤汁不仅能增加猪头的香味和味道，同时还能增加口感，让猪头吃起来更加美味，更让人欲罢不能。

    两个猪头全都盛出来，林旭和石文明端着来到餐厅，往餐桌上一摆，再将一筐空心馒头放在一边，这道菜算是齐活了。

    “这就是扒烧整猪头吗？看着可真诱人。”

    “是啊，口感超级棒的，旭宝，赶紧分一下，让咱家人都尝尝。”

    沈佳悦举着手机“咔嚓”拍了张照片，随即便拿起一个空心馒头，准备夹着猪头吃。

    不过空心馒头也只是起个点缀作用，真正美味好吃的还是猪头，rou软烂入味，口感鲜香美味，同时还带着冰糖特有的甜香味。