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不装了,我是厨神我摊牌了! 第904节 (第5/6页)
组电动晾衣架,装的位置还正好对着窗口,这样能让酱油rou更好更快的晾干。 rou全部挂上,再将两只完全腌透的酱油鸭也晾起来,最后将腌了好几天的咸鸭拿出来,把表面的食盐和香料冲一下,同样挂起来。 跟酱油色的酱油rou不一样,咸鸭依然保持着白嫩的色泽,经过腌制,甚至更白了,看起来颜值高了一些。 跟长三角地区喜欢吃的南风rou南风鸡是同一种颜色。 楼下的烘干箱前,老沈凑到出风口闻了闻里面飘出来的香味,忍不住咽了下口水: “就是这个味儿,咸鲜中夹杂着猪rou的香味,等会儿做好我高低得尝尝味道。” 沈佳悦笑嘻嘻的说道: “一点酱油rou就把你馋成这样,明天旭宝把红煨肘子做出来,你还不得乐疯啊?” 红煨肘子? 沈国富脸上带着惊喜: “小旭明天要做肘子了?” “对哦,我跟燕宝看视频,说唐山的鸿宴肘子是河北十大名菜,问旭宝会不会做,他说明天做给我们吃,还保证不次于鸿宴肘子。” 沈国富:“!!!!!!!!!!” 你要说这个,那明天说什么都得尝尝。 前两年他去唐山专门吃过鸿宴肘子,软烂可口,用筷子轻轻一划就能化开,那肘子rou说是吃,不如说是直接喝到嘴里的。 软烂中带着浓香,真正做到了入口即化。 尤其是肥rou,用舌头一抿就化开的感觉,简直让人难忘。 前两天还念叨着要不要一家人开车去过过瘾呢,没
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