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不装了,我是厨神我摊牌了! 第1235节 (第3/6页)
林旭对他们说道: “马上要拍试吃环节了,拍完就让我师兄和袁总厨教你们这道菜的做法,只要手稳一点,难度不是很大。” 普通人做,难度肯定不小。 但魏乾朱勇庄一舟等人都是钓鱼台和燕京饭店来的,厨艺高超,基本功扎实,这样的人做蝴蝶海参,上手肯定容易一些。 别的不说,光刀工什么的,就能把普通人甩开好几条街。 听了这话,大家立马去了厨房门口,准备等拍摄结束再进来。 今天因为有两位钓鱼台的总厨在,就不适合让沈佳悦做点评了,毕竟谢保民和袁德彪的咖位太高,需要专业人士才能品出菜品的精彩之处和厨师的良苦用心。 假如只是牛嚼牡丹一样狂吃一通,然后再夸一句好吃,未免太过暴殄天物。 今天试吃的人此时已经到了,正是耿立山。 其他人品评老谢和袁德彪的手艺,多少都有些不合适,但耿立山就没这方面的顾虑了。 他既是美食家,同时也是文化名人,正适合做点评。 先不说点评的客观与否,光他每次品尝都能说出一大推专业术语以及美食典故,就让人很舒服。 做菜的厨师心里舒服,看视频的网友也舒服。 “路上有点堵车耽搁了……做好了已经?那我赶紧开始。” 耿立山今天没有去欢乐传媒,而是跟任崇墨去北大参加了文化圈的一个座谈会,结束后门口围着的学生太多,导致他来得有点晚。 林旭说道: “不晚不晚,刚做出来,您
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