第466章 一鸭三吃，一丁点儿食材都不浪费！林家的晚餐！ (第9/9页)



    趁着这会儿没事，要不也做点儿？

    现炸的红薯丸子确实很不错，正好家里也有红薯，林旭便洗了一些红薯，放进另一个蒸盘中，和粉条丸子一块儿蒸制。

    除了这两种食材，他又调了一点五花rou馅，顺便把带来的茄子浸泡起来，准备趁机炸一些茄夹。

    小时候过年，茄夹、藕夹、白菜夹、红薯丸子、粉条丸子、萝卜丸子，都是必不可少的。

    今天时间不赶趟，而且也不能全吃油炸食品，那样太不健康。

    rou馅调好放进冰箱冷藏室腌着，茄夹最好现炸现吃，炸早了容易回软。

    趁着腌rou的功夫，他用砂锅在灶上熬了一锅玉米糁，既然吃了油炸菜品，就得用粥中和一下油腻感。

    忙完这些，他又用泡打粉和发酵粉，和面蒸了一些馒头。

    馒头就菜，再配上熬的玉米糁，这是华北地区的典型吃法，很多家庭晚饭都离不开稀饭和馒头。

    用蒸锅把馒头蒸上，也差不多该做茄夹了。

    林旭把rou馅端出来，才发现今天的rou馅有点多，光做茄夹的话，估计得炸一大盆。

    上次从银杏园挖的莲藕已经吃完，想炸点藕夹都做不到。

    在厨房里环视一周，他突然看到了水族箱里正在游动的一条鲤鱼，这是前两天沈佳悦为了拍视频，带墩墩去银杏园钓鱼又钓上来的一条鱼，大概三斤左右。

    林旭看了看鱼，又看了看盘里的rou馅，心里突然有了一个想法。

    要是把鲤鱼脱骨，再将rou馅酿到肚子里，做出来的味道应该不难吃吧？

    这会儿闲着没事，他决定试试……

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