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不装了,我是厨神我摊牌了! 第767节 (第3/5页)
?你要直接回去就帮你剁好了,也省得你回去再剁。” 林旭想了想: “行啊,我到四中那拐一下就回去了,看我表姐吃午饭了没,要没的话就替她一会儿,让她找地儿吃点东西。” 一听这话,戴建利摆摆手说道: “没必要那么麻烦,从我们后厨打包一份饭算了……你表姐店里一共俩人是吧?” 得到林旭的确认后,他冲外面喊道: “打包一份回锅rou和一份鱼香rou丝,再打包两份米饭,麻利点儿。” 吩咐完外面又冲几个帮厨说道: “拿六只甜皮鸭剁好用打包盒盛着,再捞三十个兔头,其它卤味也都打包一些,让大家都尝尝味道。” 林旭没想到老戴这么大方,当即说道: “太多了,每样弄一点常常就行。” “多什么多,不多……对了兄弟,我看你店里的烧鸡卖得不错,估计甜皮鸭也有市场,你可以试试,要是真行的话,这不又多一样美食吗?” 林旭原本没有上甜皮鸭的打算,因为这是川渝地区的美食,就算上了,销量应该也不会特别高。 毕竟在燕京,说起吃鸭,大家首先想到的就是烤鸭。 但刚刚他尝到新出锅的甜皮鸭,觉得可以试试。 反正用记忆兑换卡把做法兑换出来就行,难度不大,整个制作过程也不算复杂,回头可以先临时上新一波,看看大家的接受程度。 万一可以,店里又将会多一道招牌菜。 做餐饮虽然要跟风,但也要有偏向虎山行的勇气。 说不定一道京城不好买到的甜皮鸭,就能让林记增加一波来自川渝地区的顾客呢。 就算不行
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