不装了，我是厨神我摊牌了！ 第1067节 (第4/5页)

能用特制的短钉，只能刺破一点点猪皮。

    大家一起动手，把猪身体完全刺一遍，接着用冰水淋在猪身上。

    冰水能让毛孔收缩，让皮下的油脂更容易渗透出来。

    做完这些，用一根导气管插到猪嘴里，并调整一下位置，这能让猪肚子里的热气被释放出来。

    做完这些，再次将猪肚皮朝下放在烤网上，推到烤炉内。

    戴建利凑在一边，小声说道：

    “谁发明的卧式烤炉啊，跟特么火葬场里的焚尸炉一样。”

    正期待美味的众人：“……”

    袁德彪抬腿踢了他一下：

    “你这狗嘴里咋就蹦不出一句好话呢？要搁过去，至少得让你在祖师爷面前跪一天，厨房里是啥话都能说的地方吗？”

    各行各业都有一定的讲究和忌讳。

    烹饪行当尤其如此。

    “过去我也没这个胆子啊。”

    戴建利笑了笑，四处看了看，嘴里嘟囔道：

    “这都快中午了，老谢咋还没影呢？搁二号楼研究什么秘密武器吗？”

    他掏出手机打过去，很快，外面就响起了一阵悦耳的手机铃声，一身厨师服的谢保民拿着手机，从外面走进厨房。

    “做好了？还没到饭点儿就催。”

    戴建利笑了笑：

    “这不等着你指导呢嘛，老谢，你觉得这么烤行不行？”

    谢保民围着烤炉转了两圈，笑着说道：

    “要是猪肚皮没崩开，等会儿别忘了给祖师爷磕个头，表达一下谢意……这玩意儿理论上不会爆开，但实际上，容易翻车的。”

    所有人都知道容易翻车，但不能因为翻车就放弃尝试。

    戴建利鸡贼的往后退了两步，生怕等会儿烤炉崩了被炸到。