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第418章 陈燕:丰收的季节到了!给墩墩尝点不一样的食材! (第4/9页)
能光顾着吃,拜师宴该探还得探。 今天正好戴建利在谢保民的左边,林旭在谢保民的右边坐着,为了点击量暴增,小贾直接把三人都拍进了画面中。 来个三厨狂喜,岂不美哉? 谢保民夹起一片牛rou认真品味一番,这才说道: “或许是换了行政总厨的缘故,卤料的配比跟过去稍稍有了改变,这牛rou的后味更加柔和了,没了之前的冲味,应该是减少了其中某几种香料的用量。” 小贾追问道: “哪几种香料啊?” 林旭笑着擦擦嘴: “这可不能说,咱不能随个礼吃顿饭把人家的商业机密给说出去。” 戴建利尝了尝: “老程还真是有两把刷子,上次来的时候,我觉得这卤牛rou已经够完美了,谁知他又来了个锦上添花……林兄弟知道这事儿吗?” 谢保民笑笑: “他肯定知道,都当燕京饭店的膳食部总监了,老程调整卤料肯定得让他点头啊。” 林旭也没否认,夹起一片牛rou送进嘴里,咀嚼两口: “程总厨只说了调整卤料的事情,我还没尝过呢……这酱牛rou确实不错,口感也好了,要不是林记已经有了垛子牛rou,我高低得把这酱牛rou整到店里。” 三人闲着没事,把桌上的凉菜点评了一遍。 没多久,各种热菜开始上了。 当烩辽参端上来后,谢保民脸上不自觉露出了笑容: “第一期探店,吃到了灾难性的海参,从此我对这道菜就有心里阴影了……既然今天赶上,那就再尝尝吧,就当是检查作业了。” 他夹起一根海参放在自己碟子里,没有直接吃,而是翻过来,把海参的肚子亮出来,让小贾拍了一下,这才说道:
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