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第418章 陈燕:丰收的季节到了!给墩墩尝点不一样的食材! (第3/9页)
” 陈燕挨着沈宝宝坐下来,一边懊恼没早点来错过大戏,一边举着筷子,快速将桌上的冷盘尝了个遍。 林旭说道: “程总厨走马上任后,按照师傅们的真实水平,把后厨的人员进行了调整,菜品也进行了更改和补充,结构上更加科学健康。” 对于这样的改变,齐振涛是完全没意见的。 他现在只负责技术层面,至于管理,完全不过问。 之前收的那些徒弟,认真听话的他依然教着,那些明显别有用心的,就趁机断绝了师徒关系。 这正好遂了那些人的心意。 原本你是行政总厨,叫你一声师父,是为了能够换个油水大的岗位。 现在既然不是管理了,那这声师父也该换个人叫了。 当这些人找上程建设,希望拜师的时候,迎接他们的,却是一张张解聘通知书。 燕京饭店虽然很大,但却容不下任何一个闲人。 程建设的管理很有谢保民和高大爷的风格,直来直去,不拐弯抹角。 你手艺不行,还不努力,那就直接解聘。 至于你是谁的徒弟,跟谁有关系,对不起,这不在我的考虑范围之内,我只负责剔除后厨的杂质,顺便将之前被排挤的师傅重新调整一下岗位。 从程建设走马上任到现在,也就一个多星期而已。 但后厨已经大变样,师傅们的精神面貌焕然一新,仓库管理也井井有条。 而齐振涛也调整好了心态,全心全意指点大家的烹饪基础。 整个中华礼仪厅,跟过去比完全大变样。 “谢老师,这酱牛rou跟上次比有什么区别没?” 小贾吃了一阵,打开相机,对准了放下筷子的谢保民。 嗯,不
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