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分卷阅读61 (第3/4页)
这表演确实很棒,罗可欣也不可避免的仰望谢明珠:“明珠,你真厉害!” 手里只有砍山刀和工兵铲,因为工具不趁手,所以他们只能够慢慢弄。 谢明珠确实另择方法。 当然,这个方法也得谢明珠对刀的掌握相当的熟练。 直播间的水友们纷纷给刷起了礼物,实在是这一手的电鳗去骨刺实在是太漂亮的。 谢明珠笑了笑,细心的挑掉电鳗里的一些东西。 电鳗说起来也是带有剧毒的一种海鱼,它的胆和发电的肠是带毒的,需要去掉。 谢明珠把处理掉后的两片鱼rou放在石头上,揉捏起鱼rou,鱼rou软弱,将每一寸都捏捏模了下,感觉不到刺后,她这才把鱼rou放好,然后换成了工兵铲,对着电鳗鱼rou开始拍打起来。 啪啪啪的声音响起。 电鳗鱼rou被拍散,拍打成泥,弄好了,谢明珠把电鳗鱼泥放进了陶盆里,然后倒入了木薯粉,食盐开始揉□□,木薯粉和鱼泥彻底混合后加水,调制成浓厚的浆糊放在一边。 另一边,谢明珠起锅放油,罗勒,百里香炒香味后加入了洗好的石蟹,倒入水烧。然后这样弄好就好了,谢明珠在旁边去找了一片叶子,把浆糊倒进了叶子里。 等到水开后,谢明珠在叶子下剪出一个圆孔,就捏着叶子挤出电鳗鱼粉出来。 粉条入了guntang的水里,立即成型,随着guntang的水浮起来。那是粉条因为加入电鳗鱼rou呈现奶白色,烧熟的红色石蟹也浮起,锅里面的鱼面翻滚起来,渐渐有鲜香味飘了出来。 这鱼粉熟了,谢明珠让大家先来吃,等下再继续。 粉放久了容易泡化,不好吃。
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