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美食小当家 第773节 (第6/7页)
想到这道菜70年代的昙花一现,到现在孙师傅的“坚持”,那么这件事儿就说得通了。 于是楚云风心中开始狂喜了起来,如果仅仅是这么一个小小的原因的话,那么对于自己来说根本就不是问题啊。 食材? 这事儿说大算大,说小算小,但是对于自己来说,简直就是小儿科嘛! 随后孙师傅的叙述开始验证了楚云风的判断:“这道菜其实是我师傅传下来的,一共就传了两个人,一个是我,另外一个是我师兄。 我师兄前些年去世了,所以我怀疑你们手上的那份配方就是从他手上获得的。 应该是从他的家人那里买过来的,但是如果他还在世的话,估计你们也是买不到的。 因为师门有令,这道菜是不允许外传的,而且师门内最严厉的一个规定就是,制作这道菜的时候,食材的选择是非常严格的。 如果食材达不到标准的话,那是绝对不允许制作的,因为这会砸了这道菜的招牌,这是师傅绝对不允许的。” 话说到这个地方,已经是非常明了了,楚云风对着慕晴点了点头,证实了自己心中的猜测,而对于这个问题,一定是有解决的办法。 说起这事儿孙师傅也是一阵唏嘘,他露出了一抹回忆的神色说道:“七几年的时候,那个时候我跟师兄还在师傅手底下学厨。 跟师傅学了差不多快十年了,所以师傅也想着要将这道菜教给我们,当时我们可是非常兴奋的,都知道这是师傅压箱底的绝活。 只不过这么多年以来很少能够看到他老人家做罢了,而且这么多年以来,他也只是做过了两次,但是
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