美食小当家 第880节 (第6/6页)

    楚云风笑了笑，点点头，也不多说什么，也没有看李老，而是来到生胚面前仔细观察了起来。

    如果说自己想要做出完美的状态是没有任何问题的，只需要在系统空间里面去学会这道菜就可以了。

    但是楚云风这一次并不想这么做，他想直接试一试，看看以自己目前的厨艺状态，能不能一次成功。

    这道点心的难度是相当大的，这正是一个好机会让自己检验一下厨艺功底，也是能够正视自己实力的机会。

    看到楚云风即将要动手，李老的神情明显也是要严肃了几分，楚云风过往的记录还是让他动容的。

    这家伙的天赋简直是没得说，看过一遍就会那不是吹出来的，而自己每一次都是实实在在的见证者。

    所以李老这回没有笑了，而是郑重地放下了水杯，饶有兴致地看了起来，也想看看楚云风会一次成功吗？

    生胚其实没什么好看的，看来看去还是那个样子，不过楚云风还是记得李老之前所说过，这生胚的制作要求下面大、中间窄、上面宽。

    所以这三个部位在炸制的过程中时间是不一样的。

    下面炸制的时间要长一些，中间稍微比上面要长一点点，这应该就是成功的关键。

    如果中间部分炸制的时间过长的话，应该是无法支撑上面部分的成型，所以也就会出现郭逵第一次那样像花蕊的模样。

    胡月的失误应该是在于上下浮动的时候幅度太大，让中间部分的受热不太均匀，所以才会出现一部分直、一部分弯的模样。

    嗯！应该就是这样了！