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美食小当家 第910节 (第4/6页)
傅之外,其余的师傅也可以在现场展露一手嘛,毕竟大家都是从年轻人过来的,对于年轻人的好学大家也是有过心路历程的。 他们缺乏的是经验,所以大师傅们可以多多把自己的一些厨艺心得给他们讲解一下,也可以让他们少走一些弯路,大家觉得怎么样啊?” 王部长的话说完了之后,现场仍旧是一片安静,不少人都相互看了一眼,有些搞不清楚王部长为什么还要专门提这事儿呢? 不过是几个年轻人罢了,至于这么重视吗? 给他们培训一下倒是没什么问题,之前已经是指定了八位师傅了,可为什么还要让其他的师傅也都出马呢? 会不会有些太过于形式化了? 毕竟还是才20多岁的年轻人,厨艺再高的话也是有个限度,总不能够拔苗助长吧? 所以马上就有大师傅举手了,王部长马上就伸手问道:“钱师傅,您请说!” 这位有些胖胖的钱师傅是徽菜厨师,他马上开口说道:“我觉得没必要吧,已经有八位师傅出马了,都是年轻人,贪多嚼不烂啊?” 是啊! 这话说得有些道理! 坐在下面的大师傅们都点点头,很是认同钱师傅的观点,看来大家心里对这八位新人都有些不以为然。 王部长对于钱师傅的表情不置可否,看到郑师傅又举手了,于是点名让郑师傅开口。 郑师傅是粤菜大厨,他也赞同钱师傅的观点,所以皱着眉头说道:“我虽然不知道这八位年轻人是谁,但是之前不是说了吗,大部分都只有二十多岁。 说实话,我对他们能够在后厨学到什么表示担心,毕竟太年轻了一些,来长长见识倒是没什么问题,可要说就这短短三天的时间。
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