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分卷阅读85 (第3/4页)
条条鸡胸脯rou都裹上淀粉放入油锅里炸,等鸡胸脯rou被炸成金黄色后马上捞出来。 安伯吸了一口气,有点馋:“这是什么?” “炸鸡柳,安伯你尝尝嫩不嫩。” 安伯用筷子夹了一条鸡柳,鸡rou他吃过不少,像这样用油炸的他还是第一次吃。这炸鸡柳外脆里嫩,里面的鸡rou鲜嫩多汁,即使像他这种牙口不太好的,吃起来也没压力。 “嫩,好吃!” “那这道菜也加到酒楼的菜单里面吧,还是先推出免费品尝的数量。” “好,这个好。” “别急着说好,我这里还有一些没炸出来,待会儿你都品尝一下。” 容溶说着准备开始炸茄盒。大胤的茄子不叫茄子,叫落酥或昆仑瓜,味道有点苦涩,在饭桌上并不受欢迎。但容溶还是想试试用炸茄盒的方法拯救一下茄子。 茄子已经切成片,rou馅也腌制好了,为了让茄盒的味道更鲜嫩,她在rou馅里加了一点野韭菜,然后把rou馅放入茄盒里。接着调面糊,往面糊里打入鸡蛋,加适量水,搅拌至拉丝的糊状;最后等油温五成热,放入挂好糊的茄盒,炸至两面金黄控油捞出。 原本对茄子不感兴趣的安伯迫不及待尝了尝刚炸好的茄盒,茄子的苦涩味已经完全没有了,里面的rou馅和野韭菜融合在一起,味道是说不出的鲜,香。 “这落酥被你一炸,还别说,竟然一点都不涩了。”安伯深深被炸茄盒折服了,他相信其他人也会跟他一样的。 容溶炸的最后一道菜是油炸丸子,这些丸子有rou丸也有素菜丸子,全倒入油锅里面没多久,一颗颗小丸子就漂浮起来了。安伯一连吃了三个丸子,根本不想
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