汴京冷饮铺[美食]_第4章 首页

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   第4章 (第2/3页)

吃槐花窝窝呀!”

    “小雪儿最爱吃槐花窝窝了,是不是?阿姐也爱吃。”

    虞凝霜边笑边回,忙去帮许宝花的忙。

    许宝花是个跛的,一条腿比另一条长寸许,这是她小时生病落下的残疾,所以虞凝霜向来舍不得阿娘腿脚多动弹半下。

    将那一屉刚出锅的窝窝摆到桌上,看着笑意盈盈的女儿们,许宝花心里酸涩,柔声道:“也不是什么正经好东西,你们怎就这么爱吃?”

    三个孩子几乎异口同声,“因为阿娘做的槐花窝窝最好吃!”

    这青槐巷里,家家户户都有几棵槐树。

    纵是盛开时如堆雪的漂亮花树,种在这市井间可不是为了赏景,而是作为食材被珍视。

    应着时节,能吃几顿是几顿。

    这屉窝窝每个手心大小,米色中透着淡淡绿意和雪色,那是槐花的花蒂和花朵。

    给孩子们做饭,许宝花从不吝惜,因此里面又加了两勺自家焅的猪油和肥油渣子。这般捏成的窝窝表面蒙着一层晶亮的油光,拿着也不黏手。

    虞凝霜掰开一个,香花的精魂此时化作腾腾热气扑出来,虞含雪晃着小脚脚直拍手,“好香呀。”

    和meimei一人一半,虞凝霜咬了一口槐花窝窝。清新的槐花香和丰润的荤油香同时涌到口中。

    因为面粉本身的粗粝,以及加了很多槐花,即使没发面,这窝窝吃起来也不噎人,反倒产生了充足的孔隙,形成了这柔软中带着嚼劲的口感。配上自家熬的杂米粥,以及街市上买的芥辣瓜儿下饭,实在是令人肚腹服帖的温暖一餐。

    一家四口围坐在矮案边,蜷着身子吃得开怀。

    “阿姐。”虞川请功,“这些槐花都是我摘的!”

    未开的槐花被一串串摘下来,再
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