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第112章 (第2/3页)
母已经摔碗了。 然而当着宁国夫人的面,她又万不可如此,只能眼睛猛然一闭,喝了那一勺汤。 下一瞬,陆伯母又猛然睁开了眼睛。 好喝! 长时间的炖煮之后,鸭rou的鲜美完全溶入汤中,成就了这一口浓郁的汤底,口感极为醇厚。 丰富的鸭油使得汤中自带滑腻,但又不会过于沉重,而是润泽无比,令人唇齿生香,心情愉悦。 陆伯母眼睛更亮,努努嘴示意陆十五娘喂她一口鸭rou。 后者忙换了筷子,在鸭腿上轻轻一别——轻而易举便撕下一大块酥烂的rou,粉粉嫩嫩地颤动着入了陆伯母的口。 这鸭rou柔软细腻,入口即化,还带着淡淡药香。 陆伯母吃不出是什么药材,一旁的宁国夫人却忽然开了口。 “当归、白芍、川穹……还有熟地。这几味药材倒是加得很合适。” 鼻子忒好使! 虞凝霜讶然,居然就这么闻出来了! 她炖的正是“四物老鸭汤”。 那四味药材是先装在纱包里,再加入汤料中炖的,此时早已捞出丢弃,光看是看不出的。 所以宁国夫人真是直接闻出来的。 果然是大医啊!虞凝霜肃然起敬。 或者说,果然是吃货啊! 只因宁国夫人难得开腔,才不是为了她司空见惯的药材,而是看中那些药材和鸭同煮,竟然成了一道搭配和谐完美的药膳。 药膳可是一门极讲究的学问。 单做菜不算难,单开药方也有千百年来的成例可循,难的是如何让二者水rujiao融,相得益彰。 念及此,宁国夫人是真真正正对这老鸭汤起了兴趣。 “是你
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