贫家子的科举路 第18节 (第4/7页)

时被封堵了路，要想再来镇上，就不知道是啥时候了。

    这样想着，林三柱又多买了两条鱼，再过几日就是全族宴了，届时总要有一两道上的了台面的菜才行。

    ……

    第17章 全族宴

    屋外下着雪。

    灶房锅里熬着猪油。

    这rou还是那日林三柱从镇上买回来的，剔下的大肥rou，周氏切成了均匀的小块，再往锅里加瓢水，熬出的猪油保证雪白细腻。

    至于剩下带五花的部分，自然是用来煮红烧rou最合适了，就着刚熬过油的热锅，周氏把rou全倒进锅里翻炒，等炒至rou面焦黄后，再往里抓几颗八角和桂皮，接着是酱油，盐，还有水，而后盖上锅盖，小火慢炖两刻钟，最后大火起锅，这样一大碗色泽诱人的红烧rou就做好了。

    闻着味美的rou香，周氏心里得意的同时，又忍不住有些感慨，都说“啥事都经不住多练”，这不，自小叔子连着好几日都有买rou回来后，自己试手的机会多了，烧rou手艺也就练出来了。

    见红烧rou已经烧好，刘氏忙快步去婆婆房里把草箩子拿了过来，把装rou的陶罐小心放进去后，她又把草箩重新抱回到正房的暖炕上。

    草箩保温，加上底下的热炕烘着，等待会儿开席往外端菜时，保证还是热乎乎的。

    今天是林氏族人开全族宴的日子。

    虽定在下响开席，可桌席上的饭菜，肯定要早早准备起来才行。

    是以，才吃了早饭，妯娌三人就已经在灶间忙活上了。

    熬油，煮rou，煎蛋卷，再加