第35章 (第2/3页)

工艺没有那么复杂，甚至比醋还要更简单些，毕竟醋是酒之后的迭代品，原材料只需要糯米就行。

    只不过这本调味品十方里，不仅有料酒的工艺，还有黄酒和米酒的制作工艺，显然，在系统的认知里，黄酒和米酒也是可以做菜的一种。

    黄酒在炖菜里放能很好的激发出菜的醇香，而米酒能做的食物就更多了，像是酒酿圆子之类的，都是很好吃的食物。

    当然，他们都需要糯米，看来下一批农田规划里，糯米要多种一点了。

    心里想着，星希看向了下一种调味品，而在料酒之后，就是鸡精和味精了。

    鸡精和味精都是能够快速给菜品增鲜的调料，能够充分的降低烹饪的难度，甚至可以说，就算是一碗水，加了鸡精和味精都能变得很好喝，所以这两种十分相似的调味料，在烹饪中有着很高的地位。

    而鸡精和味精的做法也并不相同，鸡精是用鸡胸rou和香菇等食材制作而成的，味精则是由虾皮和香菇等食材制作而成的，所以这也就导致了鸡精和味精的味道相似却还是有着区别，鸡精的味道更香醇，而味精的味道要更鲜美，在做菜的时候，可以根据自己的选择和需要来决定用什么。

    当然，对于此时的星希来说，他能做的只有鸡精一种，因为鸡精还能用农场的小鸡们来制作，但是味精需要的原材料虾皮——他没有呀！

    所以，星希也能看着味精爱莫能助了。

    而除了鸡精和味精外，下一种调味品耗油星希就更没办法了，耗油需要选取新鲜的生蚝小火慢煮，最首先，这种原材料他就没有，更别提之后还要加糖加豆瓣酱之类的了，糖他都还没做成功呐，耗油就更遥远了。

    将这种调味品放到以后待开发里，星希继续向下看，而接下