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麦芽糖过来。

    她往自己这边又加了白米和白芝麻、花生，往郑宇那边加了白芝麻、花生和核桃。

    “你就跟我一样，把加进去的东西搅匀了，再弄到那边空着的木板上面。”因为东西都是熟的，所以加好料之后，文琪很快又把糖弄出锅了。她一边做自己的，一边还要看着郑宇那边不出问题。

    这东西不难，郑宇紧接着文琪后面，把自己那锅里的糖弄了出来。

    在糖冷却之前，文琪得先把它们分别压成方块形。因为没有特制的扁木框，所以文琪直接把做豆皮用的框拿来了。黑芝麻的糖最先出锅，她就要先把这个糖压成扁长方形。

    做豆皮的框跟做豆腐的不一样，它比较小，而且比较深。文琪把黑芝麻糖块丢进去，迅速用手把它压成大砖头一样的形状。

    白芝麻和花生的糖也是一样处理。

    四月中旬还有点冷，糖放久了，边缘处变冷就不好切了。文琪把三种糖砖摆好，依次按出锅顺序来切。

    所有的糖都被文琪切成了两指宽、半指长的大小，分摊在干净的案板上，郑宇就在一边等着，确定切好的糖凉透后，就收到一个个小罐子里。

    每种口味的糖大约都有两三斤，足够文琪送人和自己吃一段时间了。

    每个小罐子装不到半斤，文琪把三种味道的分别拿出一罐子，让郑宇带回去自己吃。好歹人家来帮忙了，总得分点给他。

    郑宇抱着这些小罐子，有点不知所措。

    白糖三两银子一斤，加工后的冰糖、果糖一斤要五两左右