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是却会放其他去腥的，但是林律不认识，想到家里顾吏做菜的时候都放的东西，但是还是会有淡淡的腥味，那么这个东西就没有姜的去腥功能强。

    林律问掌柜最近的药铺在哪，让掌柜回房等着，林律去买了一副治疗风寒的药，要是有姜这种东西又被人应用上的话，最大可能就是入药，而药中最大可能就是用于治感冒的。

    掌柜看他买了药包回来，不知道他要干嘛。林律也先不解释，将药包放桌上拆开，果然发现了干姜片，拿起来问掌柜：“这叫什么？”

    “百辣，怎么了？有什么问题吗？”就是一样常见的药材啊。

    “嗯，这个东西好找吗？”要是不好找，做菜的成本会大很多。

    “好找的，野外很多这个。”

    “那就好，掌柜的，这个东西。”他将姜片递给他，“除腥味比厨房里东西好用很多倍。掌柜狐疑地看他，这百辣又辣又有一股难闻的味道，还从没有人想到要用到菜中。

    林律看他不相信，便说：“要不现在就试试？就拿这些去，可惜这些是干的，先用热水泡一小会再用。”

    掌故将百辣挑拣出来拿去厨房，让人拿这些替代原来去腥的东西做一道rou菜。

    林律坐在房里等他回来，他还没有开始讲正事呢。等掌柜上来的时候跟他要了纸笔，画了一个在掌柜看来丑得看不下去的东西，林律拿着画好的东西不好意思地假咳了一声：“虽然看着难看了点，但你听我说就明白了。”

    “公子请说。”他不觉得那么丑的东西能说出个花来。

    林律就着他画的简易图纸跟掌柜说起火锅的构造以及使用，还有什么样的菜用火锅煮好吃